Rasanya tidak
lengkap bila masakan indonesia tidak menggunakan tomat. Tidak heran hal
tersebut membuat harga tomat lumayan mahal di pasaran. Tomat menawarkan warna,
rasa dan sejumlah manfaat kesehatan. Entah dimakan dengan mentah atau di masak
dahulu, anda tetap akan mendapatkan banyak vitamin,mineral,serat dan anti
oksidan dari buah ini.
Namun Tomat juga
bisa mengakibatkan beberapa efek samping. Berikut adalah 10 efek samping tomat
yang mungkin Anda alami.
1.Menyebabkan Kekebalan tubuh yang tidak
Seimbang
Elemen yang utama
ditemukan dalam tomat segar adalah pigmen karotenoid 'lycopene' mentah. Ini
adalah senyawa kimia yang seharusnya untuk menjaga kanker. Tetapi asupan
berlebihan dari fitokimia ini dapat mengganggu kegiatan rutin dari sistem
kekebalan tubuh kita dan memperlambat sistem kekebalan tubuh.
Sebagai
akibatnya, tubuh kita kehilangan kemampuan untuk melindungi dirinya sendiri
dari beberapa mikroba (bakteri, jamur dan virus) penyakit umum. Pada saat yang
sama juga tubuh menjadi tidak mampu memperbaiki kerusakan fisik.
2. Menyebabkan Masalah Pencernaan
Tomat ini banyak
mengandung asam. Sehingga, mengkonsumsi tomat secara berlebihan memicu berbagai
gangguan pencernaan. Gastroesophageal refluks penyakit (GERD), yang dikenal
sebagai 'acid reflux', adalah gangguan umum pada usus.
Penyakit ini
menimbulkan tingkat asam pencernaan dalam perut kita menjadi meningkat. Secara
bertahap, asam yang mencapai dinding kerongkongan akan menyebabkan sensasi
terbakar di dalamnya. Asam dari tomat dapat membuat kondisi buruk ini dan
bahkan dapat membuat Anda merasa mulas.
Jadi, jika Anda
telah didiagnosa dan mengidap GERD atau masalah lain seperti pencernaan,
batasilah asupan tomat anda sesegera mungkin.
3. Gangguan sindrom iritasi usus
Kandungan Likopen
tomat dapat mengakibatkan beberapa masalah usus yang serius, seperti Irritable
Bowel Syndrome (IBS). Hal ini ditandai oleh rasa sakit akut dan ekstrim
ketidaknyamanan di perut bersama dengan kebiasaan usus yang berubah.
Selain itu, Anda
juga dapat mengalami beberapa masalah-masalah usus yang moderat seperti perut
kembung, gangguan pencernaan, dll, jika Anda mengkonsumsi sebanyak 30 mg
Likopen sehari,mungkin akan menimbulkan gejala seperti mual, muntah, diare dll.
4. Menyebabkan batu Ginjal
Sayuran Tomat,
terutama bijinya, kaya senyawa kalsium dan oksalat. Jika Anda sudah menderita
masalah ginjal kecil, itu akan benar-benar sulit bagi tubuh Anda untuk mencerna
elemen-elemen ini. Dalam kasus tersebut, mengkonsumsi sejumlah besar tomat akan
berbahaya bagi Anda.
5. Memburuknya divertikulitis
Divertikulitis
adalah suatu kondisi medis di mana lapisan permukaan dalam usus besar menjorok
melalui lapisan otot eksternal dan 'divertikula' atau kantong kecil ini menjadi
meradang karena infeksi. Menurut ilmuwan, biji tomat berukuran yang kecil, bisa
terjebak dalam kantung ini dan memperburuk kondisi usus.
6. Menyebabkan Memburuknya Kanker Prostat
Penelitian telah
menunjukkan bahwa lycopene hadir dalam biji sayuran ini, dan dapat menyebabkan
kelainan dalam kelenjar prostat laki-laki. Mempengaruhi sistem reproduksi,
kelainan ini menyebabkan rasa sakit parah, disfungsi ereksi, kesulitan dalam
buang air kecil, dll. Kadang-kadang dapat menyebabkan kanker prostat.
7. Overdosis vitamin
Tomat adalah
sayur kaya vitamin. Mengkonsumsi tomat berukuran sedang menyediakan 1,025 IU
Vitamin a dan 17 mg Vitamin c, yang merupakan setengah dan sepersepuluh dari
kebutuhan harian tubuh. Efek samping dari makan terlalu banyak tomat dalam
sehari dapat mengakibatkan overdosis vitamin dalam tubuh kita. Akibatnya dapat
menyebabkan masalah seperti sakit kepala, mual, sakit ginjal, dll.
8. Kekurangan gizi
Sementara anda
mendapatkan banyak vitamin dari tomat, Anda mungkin akan berakhir mengurangi
nutrisi penting lainnya. Kerusakan ini menyebabkan tubuh Anda menjadi tidak
mampu untuk melaksanakan aktivitas fisik anda secara efisien.
9. Reaksi alergi
Lycopene
berlebihan dapat memberikan kita reaksi alergi juga. Beberapa gejala alergi
lycopene termasuk gatal-gatal, penyempitan dada, bibir bengkak,
pembakaran sensasi di mata, dan sebagainya.
10. Perubahan warna kulit
Mengkonsumsi
Toman secara dapat mengubah warna kulit Anda. Mungkin akan menyebabkan kulit
anda sedikit berwarna oranye!
EmoticonEmoticon